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过期食品回收的相关知识分析 发布时间:2019-05-31 09:55 浏览次数:

 从事过期食品回收,过期食品回收中的下脚料系指不列入财产目录的消耗品,经使用后残余废料及购进财产时的包装物,过期食品回收如未经计入成本者或厂中经过制造过程所残余的废料。

过期食品回收

针对于原材料的广泛应用,下脚料要全部回收,过期食品面包,下脚料由仓库管理人员统一管理、统一存放、统一建档,处理由仓库管理人员根据下脚料的多少,通知仓库主管或财务相关人员。下脚料的回收和装车的过程,仓库管理人员必须在现场,过期食品回收,防止混装和乱装,废料的买卖由财务跟踪。随着下脚料的回收,仓库下脚料和废料的数量增多,下脚料在仓库内放置时间过长导致氧化,车间无法应用,本着仓库内先进先出的原则,下脚料可以定期出售,以接受新的下脚料。企业的产品都要通过经销商一级一级层层代理下去,最终到达超市等渠道终端,最后没卖掉的产品会退回给经销商,但经销商又不能退给厂商,实际上他们是承担了商品过期很大的风险。目前大部分食品包装上的生产日期是通过油墨喷码设备打印,占了七八成。其实很多年前就有更先进的激光打标设备问世,但整体来说,目前还是使用油墨喷码的多,使用激光打标机的仅限于矿泉水、王老吉等不易产生存货的快消饮料和奶粉等保质期长的产品。
 
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